VIINITARHURI KIEKKO, JUUSTOPORTTI

Juustoportin Viinitarhurin juusto on juustomestarimme taidonnäyte.

Viinitarhurin juustossa näkyy perinteisen käsityön ja osaamisen jälki. Juustoa kypsytetään 6-8 kuukautta, jonka aikana sitä harjataan Torresin Sangre de Toro –punaviinin ja yrttien sekoituksella. Tästä juusto saa ominaisen yrttien, viinin ja kermaisen pähkinämäisen tuoksun. Myös maultaan Viinitarhurin juusto on monikerroksinen ja voimakas. Sopii käytettäväksi mm. salaateissa, sellaisenaan juustotarjottimella ja ruoanvalmistuksessa. Voimakkaan tuoksunsa vuoksi Viinitarhurin juusto ei ole parhaimmillaan lämpimissä ruoissa.

Ainekset Pastöroitu maito (Suomi), suola, Sangre de Toro-punaviini, hapate, happamuudensäätöaine(E509) ja säilöntäaine(E252)

ME on yksi n.5kg kiekko.